CDP (CHEF DE PARTIE)

Lowongan Kerja Posisi CDP (CHEF DE PARTIE) di Yummy Corp. (Afiliation of ISMAYA GROUP)

DESKRIPSI LOWONGAN KERJA

  • Bertanggung jawab atas proses produksi makanan di kitchen
  1. mengawasi pengolahan makanan di kitchen
  2. menyiapkan menu makanan
  3. Mengecek kualitas dan penyajian makanan sesuai dengan standar
  4. Membuat pemesanan barang untuk kebutuhan 2 hari kedepan
  • Melakukan pengawasan terhadap Staff Produksi
  1. Collect personal hygiene dari Cook & Cook Helper
  2. Memastikan setiap Staff Kitchen menjalankan proses produksi dengan food hygiene
  3. Mengawasi pelaksanaan tata kerja, keselamatan kerja dan aturan kelengkapan kerja
  • Bertanggung jawab terhadap penyimpanan bahan makanan sesuai dengan standar hygiene & HACCP
  • Bertanggung jawab untuk pemeliharaan area dapur dan peralatan/perlengkapan masak

Kualifikasi :

  • Pendidikan minimal SMK/Diploma/S1 jurusan Jasa Boga/Perhotelan
  • Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai CDP (Chef de Partie)
  • Diutamakan bagi yang sudah memiliki pengalaman di bidang catering
  • Memiliki pemahaman mengenai Food Safety, Food Preparation dan Health & Safety Management
  • Memilki kepemimpinan, komunikasi, pemecahan masalah dan pengambil keputuasan yang baik 
  • Penempatan : Jakarta Selatan

Informasi Tambahan Lowongan Kerja

Tingkat Pekerjaan : Supervisor/Koordinator
Kualifikasi : SMA, SMU/SMK/STM, Sertifikat Professional, D3 (Diploma), D4 (Diploma), Sarjana (S1)
Pengalaman Kerja : 2 tahun
Jenis Pekerjaan : Kontrak
Spesialisasi Pekerjaan : Hotel/Restoran, Makanan/Minuman/Pelayanan Restoran / 506, 107

Informasi perusahaan Pemberi Kerja, Yummy Corp. (Afiliation of ISMAYA GROUP)

Yummy Corp provides delicious, fresh, and creative food solutions for everyday corporate and group needs. We give a new spin on food facility management and our signature MICE catering, delivering you a noteworthy experience while helping corporates manage costs.

We are operating a food-tech online catering platform that revolutionizes the way users order food and plan their daily meals, using the latest mobile and web-based technology and processes. As an energetic and data-driven company, we put extreme focus on product excellence and user experience. 

Informasi Tambahan Perusahaan Yummy Corp. (Afiliation of ISMAYA GROUP)

Ukuran Perusahaan : 501 – 1000 pekerja
Waktu Proses Lamaran : 29 hari
Industri : Makanan & Minuman/Katering/Restoran
Tunjangan dan Lain-lain : Asuransi kesehatan, Lunch Meal, Smart Casual, Based on Dept. Needs.
Lokasi : Jakarta Selatan

Kami menghimbau agar Anda tidak memberikan bayaran kepada perusahaan atau individu siapapun agar dapat diterima kerja agar dapat terhindar dari penipuan.