Manajer Operasi Makanan

Pendahuluan Pekerjaan: Food Operations Manager Seorang Food Operations Manager bertanggung jawab atas operasi restoran, yang meliputi mengembangkan menu, membuat jadwal kerja untuk karyawan, memastikan keamanan makanan dan minuman, mengelola persediaan, hingga menjaga kualitas layanan yang diberikan. Profesi ini sangat penting dalam industri perhotelan dan restoran karena Food Operations Manager harus memastikan bahwa semua aspek dari … Baca Selengkapnya

Manajer Restoran: Tugas dan Tanggung Jawab

Pendahuluan: Restaurant Manager Manajer restoran adalah salah satu posisi yang sangat penting dalam industri perhotelan dan pariwisata. Seorang manajer restoran harus menguasai berbagai aspek yang terkait dengan pengelolaan restoran, termasuk pengaturan menu, staf, persediaan, pelayanan pelanggan, promosi dan pemasaran. Seorang manajer restoran yang sukses harus memiliki kepribadian yang ramah, energik dan terorganisir dengan baik. Tugas … Baca Selengkapnya