Peran dan Tanggung Jawab Food and Beverage Manager
Food and Beverage Manager Sebagai salah satu posisi penting di industri perhotelan dan restoran, Food and Beverage Manager atau Manajer Makanan dan Minuman bertanggung jawab atas operasional dari departemen F&B yang meliputi pelayanan di restoran, bar, room service, hingga event banquet. Tugas mereka meliputi merencanakan, mengorganisir, mengkoordinasikan, dan mengawasi seluruh aktivitas F&B guna memastikan bahwa … Baca Selengkapnya